Efectos de alimentos lácteos o en base a cereales fortificados con micronutrientes para lactantes y niños

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Los productos lácteos o de cereales fortificados con micronutrientes múltiples pueden ser una opción eficaz para reducir la anemia en niños hasta los tres años de edad en países en desarrollo. De acuerdo con nuestros datos, la evidencia para los resultados de salud funcional aún no es concluyente.

La desnutrición puede ser un problema en los países en desarrollo, en especial para los niños hasta los 2 años de edad. Para combatir la desnutrición, alimentos fortificados (por ejemplo, productos de lácteos o de cereales) se pueden recomendar como parte de la alimentación complementaria después de los 6 meses de edad. Esta revisión tuvo como objetivo evaluar el impacto de los alimentos lácteos o de cereales fortificados con micronutrientes múltiples (MMF) en los resultados de salud de niños hasta cinco años de edad. Se incluyeron 18 ensayos en esta revisión, evaluados para el riesgo de sesgo mediante formularios predefinidos. Los resultados mostraron que los MMF más hierro fueron más efectivos que la simple fortificación con hierro para los resultados hematológicos, y en comparación a los alimentos no fortificados,  redujeron el riesgo de anemia así como incrementaron los niveles séricos de vitamina A, pero no de zinc. La evidencia sobre los resultados de salud funcional no fueron concluyentes.

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